主料:
大米，
100克，
西兰花，
两朵，
玉米粒，
小半碗，
香菇，
2朵，
火腿，
2小根，
芹菜，
1小根
辅料:
水适量，
虾油，
几滴，
盐，
1勺什锦蔬菜火腿粥的做法步骤
1.香菇切片，芹菜、西兰花、火腿分别切丁，装盘备用。
2.将大米淘洗干净，装在小碗里备用。
3.锅中加水，倒入淘洗干净的大米，再滴入几滴虾油。
4.加盖大火烧开，再转小火熬15分钟。
5.熬至米粥浓稠，放入切好的蔬菜，搅拌均匀，加盐调味。
6.熬煮5分钟，关火，盖上锅盖再焖5分钟即可。
7.漂亮、营养又好吃的粥就做好了，大人孩子都喜欢！
小窍门&温馨提示
1.煮粥的过程中要注意不要溢锅。
2.珐琅铸铁锅煮粥比较容易，所以用时比较少，如果是普通锅，那么煮米粥转小火后要煮20分钟，加入蔬菜丁后要煮10分钟。
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粥 家常菜 早餐 大米
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